۱۳۸۷ شهریور ۱۰, یکشنبه

غذاهاي سوزاننده چربي


علاوه بر تمرينات منظم ورزشي، شما در رژيم تان نياز به غذاهايي داريد كه چربي هاي اضافي را بسوزانند و به متناسب شدن ميان تنه تان كمك كنند.
اگر مي خواهيد چربي هاي اطراف كمرتان بسوزد، غذاهايي كه از نظر پروتئين و فيبر غني باشند بهترين انتخاب هستند. آيا مي دانستيد هضم پروتئين انرژي بيشتري نسبت به هضم چربي نياز دارد؟ پس هر چقدر پروتئين بيشتري مصرف كنيد، بدن شما كالري بيشتري مي سوازند. تخم مرغ تخم مرغ مقدار زيادي پروتئين دارد و براي سوزاندن چربي ها ضروري است. شما ممكن است هشدارهاي زيادي راجع به خطر تخم مرغ براي سلامتي تان شنيده باشيد، دليلش اين است كه دو تخم مرغ انقدر كلسترول دارد كه باعث شود شما در يك روز بيش از حد لازم كلسترول جذب كنيد. تحقيقات جديد نشان مي دهد كه رژيم كلسترول تاثير كمي بر كلسترول خون دارد. رژيم چربي مهمترين عامل و مقصر محسوب مي شود. اين چربي است كه دشمن شماست و سطح كلسترول مضر خون را بالا مي برد. تخم مرغ حاوي ويتامين ب 12 است كه عنصري كليدي براي سوزاندن چربي محسوب مي شود. محصولات لبنياتي كم چربي طبق يك مقاله ، زناني كه در يك روز سه تا چهار بار محصولات لبني كم چرب مانند ماست بدون چربي و شير كم چرب مصرف مي كنند، هفتاد درصد بيشتر از كساني كه رژيم غذاييشان مقدار لبنيات كمي دارد، چربي از دست مي دهند. همينطور كساني كه روزانه سه فنجان شير بدون چربي استفاده مي كردند، نسبت به كساني كه رژيم كم كلسيم داشتند، اضافه وزن بسيار كمتري داشتند. بنابراين نه تنها رژيم لبني به قوي شدن استخوانهاي شما كمك مي كند، بلكه نقش مهمي را در سوزاندن چربي هاي اضافي بدن بازي مي كند. اگر شما جزو كساني هستيد كه به طور مرتب شير يا ديگر محصولات لبني مي خورند، بسيار عالي است البته تا زماني كه بيش از حد مصرف نكنيد، فقط سعي كنيد از محصولاتي استفاده كنيد كه بدون چربي يا كم چرب باشند. لوبيا با وجود اينكه لوبيا معمولاً همراه با ايجاد مشكلات معدي و روده است، اما منبع غني از پروتئين، فيبر و آهن نيز هستند. تعدادي از بهترين لوبياها براي مصرف عبارتند از: - لوبياي چشم بلبلي - لوبياي سفيد - لوبيا قرمز - لوبيا سبز مصرف لوبيايي كه پخته شده و مجدداً سرخ شده را محدود كنيد، لوبياي سرخ شده مقدار بسيار زيادي چربي اشباع شده و لوبياي پخته شده مقدار زيادي قند دارد. يعني با اينكه شما با مصرف لوبيا پروتئين جذب مي كنيد، اما مقدار زيادي قند نيز مورد نيازتان نيست مصرف كرده ايد. بخاطرداشته باشيدكه لوبيا را بخوبي بپزيد، زياد سيستم گوارشي قادر به شكستن بعضي از پروتئين ها نيست و ممكن باعث ايجاد ناراحتي در معده يا روده شما شود. روغن زيتون مقادير معيني از چربي براي بدن شما مفيدند. روغن زيتون يكي از چربي هاي مفيد است. در حقيقت بسيار عالي است و به سوزاندن چربي ها كمك مي كند و كلسترول را پايين نگه مي دارد. روغن زيتون حاوي نوعي چربي اشباع شده است كه محققان در حال يافتن فوايد آن براي سلامت انسان هستند. يك اونس از روغن زيتون خالص حاوي هشتاد و پنج درصد از چربي اشباع شده مورد نياز بدن است. بسياري از افراد رژيمي بجاي مصرف آب پرتقال در اول صبح، مقداري روغن زيتون ميخورند. گندم اين روزها همه از كربوهيدراتها دوري مي كنند ولي بايد دانست كه بدن به كربوهيدراتها نياز دارد. اگر شما كربوهيدراتها را كاملاً قطع كنيد، بدن به شكلي نياز خود را نشان خواهد داد. بعضي از آنها خوب و براي شما مفيد هستند. اين كربوهيدراتهاي فرآوري شده است كه براي شما ضرر دارد مانند: نان سفيد، نان شيريني، برنج و پاستا. هيچ كدام از موارد بالا از خالص نيست و فرآوري شده است، راه حل مصرف گندم كامل است زيرا حاوي فيبر و مواد معدني براي بدن است. گول برچسب گندم روي نان ها را نخوريد، حتي نان گندم معمولي نيز از نظر ويتامين و مواد معدني كمبود دارد. انواع گوشت گوشت بوقلمون و گاو براي قوي كردن ماهيچه ها و سيستم ايمني بدن مناسب است اما شما بايد در مصرف آنها دقت كنيد. ماهي قزل آلا و تن نيز منابع خوبي براي پروتئين هستند زيرا حاوي امگا 3 هستند كه فوايد بسياري دارد. همچنين براي قوي كردن سيستم ايمني مفيد است كه بايد هفته اي 3 بار مصرف شود.

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر