۱۳۸۸ تیر ۳۰, سه‌شنبه

هلندي‌ها حشره‌خوار مي‌شوند؟


وزير كشاورزي هلند جبهه تبليغاتي جديدي را به راه انداخته و مردم را به خوردن حشرات دعوت مي‌كند
گفته مي‌شود جمعيت جهان رو به رشد گذاشته و بنا به محاسبات
سازمان ملل در سال 2050 از 9 ميليارد نفر مي‌گذرد.
روزنامه اتريشي دي پرسه نوشت، در صورتي كه چنين اتفاقي بيفتد، مواد غذايي هم كمياب خواهد شد. به همين خاطر خانم گردا فربورگ وزير كشاورزي
هلند جبهه تبليغاتي جديدي را به راه انداخته و مردم را به خوردن حشرات دعوت مي‌كند.
او قصد دارد عادت غذايي مردم كشورش را تغيير داده و آنها را حشره‌خوار كند.
به گفته فربورگ حشرات غذاي سالمي هستند كه مي‌توان آنها را به سرعت پرورش داد، حاوي پروتئين بالا بوده و مي‌توان غذاهاي متنوعي با آنها طبخ كرد.
در برخي از كشورهاي آسيايي و آفريقايي مدت‌هاست اين نوع غذا خورده مي‌شود.
با اين حال فربورگ مي‌داند پيشنهادش با مقاومت مردم هلند مواجه خواهد شد.
وزير كشاورزي هلند در اين مسير تنها نيست.
مارسل ديكه پژوهشگر تغذيه در دانشگاه كشاورزي واگنينگن هم ايده حشره‌خواري را جالب مي‌داند. وي مي‌گويد: "در آينده راهي جز حشره‌خواري نخواهيم داشت
او معتقد است در صورتي كه جمعيت جهان رشد بسياري داشته باشد، ماهي و گوشت به كالاهاي كمياب تبديل خواهند شد

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر